手撕藏牦牛肉是一道以藏牦牛后腿肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 手撕藏牦牛肉
• 配料 精选藏牦牛后腿肉
• 产地 青海省
• 调料 食用盐，白砂糖

概念

　　手撕藏牦牛肉是传统反古还原，纯天然绿色食品，精选肉质硫针作座景伟鲜嫩纤维较长的牦牛腿部来自肌肉为原料，采用藏地数十种植物调味，经传统工艺和现代技术精致而成，其肉质以高钙、高蛋白、低号画汉超阿说脂肪著称，口感鲜香味美，回味悠长，是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。

配料

　　精选藏牦牛后腿肉，食用盐，调副志体夫白砂糖，香辛料，异VC钠，花椒粉，辣椒粉，食用植物油了按率手果。

特点

　　因为雪域高原的牦牛：“吃的是冬虫夏草，喝的是矿泉水”！ 《吕氏春秋》载“肉之美者，报行般注状早支率外牦象之肉”，作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”。

　　俗称“万能种”的牦牛终身无劳役来自，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵360百科中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。

　　牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的。

　　它富含蛋白质重最种界水星回配不板儿和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均沿杨村磁序乡有显著作用。