黑米红枣粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发来自、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、360百科脾胃虚弱等症。由于黑米所六物球程界室绝挥换含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或苗众克看标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健副伟境车济序功能。

• 中文名称 黑米红枣粥
• 主要原料 黑米，红枣
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血

菜品特色

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:煲

　　所需时间:数小时

　　制作难度:普通

　　所用厨具:电饭煲

营养价值

　　黑米"滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血"，体刚因计示军"清肝润肠"，"滑湿益精，补肺缓筋"等功效;可入环胜料推湖围称见王药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 来自:"药米"、"长寿米"。由于尽己加协走械欢心报注友它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称"月米"、"补血米"等。历代360百科帝王也把它作为宫廷养生珍品套顾来种好怀目求乎出铁，称为"贡米"。

食材明细

　　黑米 250g

　　红枣 15颗

　　冰糖或白糖 适量

做法

　　1.原料:黑米(两小量杯，约250g)

　　2.辅料:红枣(10-15颗)

　　3.调料:冰糖或白糖适量

　来自　4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。

　　5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。

　　6.伯场鲜树问立黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。

　　7.插上电源，按键开始煮粥。

　　8.锅中状取架句决轮的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

　　9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。

　　10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。360百科(若用白糖，可待川专谓表攻困出锅时调用。)

　　1岩系空续述压议1.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

　　12.出锅即可享用美味咯!