1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

• 中文名 金蒜粉蒸虾
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 廿分钟
• 制作难度 普通

简介

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:蒸锅

营养分析

　　2.虾中含有丰心你富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆来自固醇含量，防止动脉硬燃序思化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补360百科益功效。 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

食材明细

　　大虾 适量

　　蒜 适量

　　水发粉丝 适量

　　蒸鱼豉汽倍油 适量

　　姜 适量

　　料酒 适量

做法

　　1.大虾剪去头须，开背后取出虾线备用。

　　2.百海促娘燃六色段高及附大蒜切末备用。

　　3.将大虾和粉丝放入盘中，加入姜片，料酒，蒸制成熟。

　　4.将蒜末放油锅用小火炸制。

　　5.大蒜末炸到金黄推倒模色即可。

　　6.蒸熟的虾，淋上蒸鱼豉油，浇上炸好的金蒜来自和蒜油即可。