葱丝蒸鳕鱼是以鳕鱼为主料的菜品。

原料

　　鳕鱼一块;

葱丝蒸鳕鱼

配料

　　葱丝、姜丝适量、酱油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸鱼酱油料。

做法

　　1、鳕鱼自然解冻，抹干表面水分

　　2、料酒加少量淀粉，均匀涂在鱼肉表面，姜丝葱丝铺与计挥难损叶预鱼身

　　3、水开后大火来自蒸10分钟关火，迫将酱油料淋上加盖再闷3-5分钟即可