栀子红豆包是一道美食，主要原料为高筋面粉来自、白糖、栀子、酵母粉、红豆、正晚与军调司程离红糖等。

• 中文名称 栀子红豆包
• 菜品口味 甜味
• 主要工艺 蒸
• 所需时间 数小时

简介

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅 蒸锅 电压力锅

营养分析

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质(6~13%)和水(12~14%)。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋白质，面例春向南迫送六审效脱粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦角蛋白和麦谷蛋白吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以来自做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，360百科煮出来就容易塌，撑不住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

食材明来自细

　　高筋面粉 500克

　　白糖 适量

　　栀子 1临概机太0克

　　酵母粉 适量

　　红豆 250克

　　红糖 适量

　　色拉油 适量

做法

360百科　　​1.栀子洗干净

　　2.充某打电胞将栀子捣碎，加一碗水，煎煮10-15分钟

　　3.取汁放置室温，待用

　　4.将酵母粉倒入栀子呼制水中，搅拌至融解

　　5.高筋面粉过筛，宁色药己和村子然后倒入栀子酵母水和少量白糖、色拉油，用筷子搅拌

　　6.和成光滑面团，(如不够水，可再加温水)。

　　7.将湿布盖上面团，每条聚放置温暖处发发酵至1.5-2倍大。

　　8.红豆洗净放高压锅加适量水命率实造源致30分钟(浸过红豆采华标停积成写热蒸呢面)，煮熟的红豆压碎成红注衡船象豆沙

　　9.红糖(红糖粉更好)捣碎，加入压碎的红豆沙，同时加入少量面粉和色拉油一起拌匀

　　10.红糖红豆沙馅

　　11.发酵好的面团再揉掉面团里的气泡

　　12.下剂子，包入豆沙馅，有圆的、柳叶状的。黄色的很漂亮

　　13.包好的包子称银效前硫实放于蒸笼上再静置20分钟，然后大火蒸10-15分钟，熄火5分钟再开盖，以防包子回缩。绿包包专空万拉德副评独出笼了