菜品口味:甜味

主要工艺:煎

所需时间:一小时

制作难度:简单

所用厨具:平底锅 蒸锅 不粘锅

营养分析

热量。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体镇烈东程所需能量。

脂肪。巧克来自力蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高。

• 中文名称 香蕉巧克力煎饼
• 口味 甜
• 工艺 煎
• 制作时间 1小时

简介

　离史振万准个物延掌食年　菜品口味:甜味

　　主要工艺:煎

　　所需时间:一小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:平底锅 蒸锅 不粘来自锅

营养分析

　　热量。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。

　　脂肪。巧克力蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高。

食材明细

　　面粉 一小杯

　　沸水 适量

　　凉水 适量

　　巧克力 一块

　　香蕉 1根

做法

　　1.面粉中加入沸水，边加边用筷子搅拌成絮状

　　2.稍晾凉，一点点加入凉来自水，和成软一点的面团，比耳垂软些，盖上湿布或盖子饧30分钟

　　3.饧好的面团均分成6个小剂子，揉圆

　　4.擀成薄饼

　　5.盘子底抹一层油，放上一张饼皮，饼皮上抹薄油，再放上一张饼皮，依次放好所有饼皮

　　6.入蒸锅，大火蒸约10360百科分钟至饼皮熟透取出

　　7.夹馅原料备好

　　8.香蕉切片，巧克力切小块

　　9.平底锅烧热，抹一薄层油烧热后放上一张蒸好的饼皮

　　10.在饼皮1/2处摆上巧克力块

　　11.上面再摆上香蕉片

　　12.饼皮对折，小火烙至金黄色，翻面烙至另一面

　　13.两面从顾洲记写均烙至金黄色即可