栀子花炒韭菜是一道微辣的，制作简单的菜，其中韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1.维生素B2来自.尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

• 中文名称 栀子花炒韭菜
• 主要原料 栀子花 适量韭菜 适量剁辣椒 适量盐 适量味精 适量
• 是否含防腐剂 否
• 菜品口味: 微辣

简介

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　1、韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含来自1.5克纤维素，比八拉日日刑晚控级浓大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　2、韭菜中含有植物性芳香360百科挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适兰当吃些春韭，有益于增进健康以原增由背县未顶供践身。

　　3、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为"洗肠草"。

　　4、韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

食材明细

　　栀来自子花 适量

　　韭菜 适量

　　剁辣椒 适量

　　盐 适量

　　味精 适量

做法

　　1360百科.栀子花买来时就焯好水了，洗净。

　　2.韭菜洗净业律，切段。

　　3.栀子花炒干水后，锅内放油。

　　4.下入韭菜，翻炒几下。

　　5.放剁辣椒什脚地检水贵止胶，盐，味精适量。

　　6.稍翻炒就可装盘享用了