蘑来自菇海鲜汤是一道美食，主要制作材料为蘑菇、虾。这道汤能净化血液，排泄毒性物质。经常食用可净化体内环境，且多食也不会发胖，是一种较好的减肥美容食品。

材料

主料

　　狮头鱼200克，金针菇来自50克．双孢蘑菇50克，平菇50克，鸡蛋1个。

三菇海鲜羹

调味料

　　盐3克，鸡精粉1克，生粉担二酸换水8克。

制作

　　1．金针菇、双孢蘑菇、平菇洗净，备用，狮头鱼去鳞、内脏和头，切片，鸡蛋打人碗中搅散。 2．锅上火，放人适量清水，调入盐，待水沸，放人鱼片、三菇360百科，大火炖开约3分钟。

　　3．调入鸡精粉、生粉水勾芡把后，淋人鸡蛋液，搅匀即可物基继大新急象出锅。

特色介绍

　　色泽雅观，海鲜味突出。