糖醋受腐是一道以豆腐、植物油、酱油、醋等为主要来自原料制作的美食。

• 中文名称 糖醋受腐
• 主要原料 豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 特色 营养丰富

材料

　　1、豆腐300克，植物油500克(实耗1 00克)。

糖醋受腐

　　2、酱油、醋各25克，味精10克，葱、姜、蒜各50克，玉米粉、白糖、水淀粉100克。

制作

　　1、将豆腐器成3厘米左右的条，F开水锅煮透，过凉水后捞出来自，用净布擦干，拌上玉米粉，再挂上水淀粉。

　　2.把粘挂好玉米粉和水淀粉的豆腐放人油锅内炸至金黄色捞出。

　　3.把炒锅烧热下人香油、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、味精，360百科把炸好的豆腐放人锅里，翻炒几下即可出锅。

特色介绍

　　营养丰富.补充钙质。