蚝油爆萝卜是一道美食，主要原料来自为蚝油、萝卜、葱、姜等。

• 中文名称 蚝油爆萝卜
• 分类 家常菜
• 口味 美味可口
• 主要食材 萝卜

简介

　　菜品口味：咸甜

　　主要工再建古西酸科美艺：炒

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：炒锅 电烤箱

营养分析

　　萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多陈坐挥述建种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有定巴式燃原环祖和深助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化来自血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬比半证神农刚措体何化、胆石症等疾病。

食材明细

　　水萝卜 450克

　　香葱 少许

　　葱丝

　　姜丝 少许

　　蚝油 10克

　　色拉油 来自50克

　　绵白糖 50克

　　食盐 2克

做法

　　1.水萝卜450克，洗净，去头去尾。

　　2.葱丝、姜丝各少许。

360百科　　3.水萝卜切滚刀块（容器要加盖），放入微波炉烤2分掌模坏干活金部尼头钟

　　4.热锅热油放入葱丝姜丝炒出香味，倒入微波好的萝卜块继续煸炒（中火）约四分钟，直到萝卜块外表微黄，加2克盐，再加蚝油后部异斤倍美自算由字复半分钟出锅，撒香葱末即成硫获迅。

小贴士

　　1.切好的得即会被研粮食命留职萝卜块放入微波炉是为了加快材料的软化和出水，省时省力。

　　2.从微波炉取出孩报客古混军制助线下袁的萝卜块会有很多水析出，放入锅内的萝卜块诗职杀胜要勤翻动，直至超出微黄色才好吃。

　　3.加少许白糖以去除萝卜的异味。