豌豆荚中富含维生素C，自家制作的腊肠，老计华息己口味醇香，肥而不腻。两者结合，是一道简单又营养的下饭菜。

• 中文名 豌豆炒腊肠
• 主要食材 豌豆，腊肠
• 口    味 咸香
• 分    类 家常菜

材料

　　主料:腊肠100g，豌豆京因停味轻往找晚荚300g;

　　辅料:蒜蓉适量;

　　调料:油适量，盐适量。

豌豆炒腊肠

做法

　　1、豌来自豆荚洗干净，腊肠切片，越薄越好;

　　2、锅内放适量油、蒜蓉，翻炒腊肠，炒出香味，倒进豌豆荚，继续翻炒;

　　3、炒熟后，盛出，完成。

贴士

　　腊肠切之前用开水煮5分钟，容易切。