鸡蛋摊好搅成小块，猪肉馅中拌入黄酒，生抽，白糖，白胡椒粉，盐，味精，香油，搅打均匀。

• 中文名 猪肉韭菜三鲜馅饼
• 主要工艺 煎
• 口    味 咸鲜
• 制作难度 简单

简介

　　菜品口味:咸鲜

猪肉韭菜三鲜馅饼

　　主要工艺:煎

　　所需时析杂迅期间:三刻钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:平底锅

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　湿热痰滞内果地纪远故临蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入来自脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴360百科羸瘦、肾虚体弱、烈见探里余什黄角居察产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产参脱才。

食材明细

　　韭菜 300g

　　猪肉馅 150g

　　水发海米 100g

　　鸡蛋 4个

　　面粉 300g

　　盐适量

　　白糖 适量

　　胡椒粉 适量

　　黄酒 孔微架关音适量

　　生抽 适量

　　鸡精适量

　　香油 适量

　　姜末 组岩海犯药多营适量

做法

　　1.中粉加温水和成稍稀一点的面团，醒20分钟。

　　2.准备好材料，最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。

上烧呢　　4.姜，水发海米都切成末。

　　5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块，韭菜末，姜末，水发海米末，一起搅打均匀。

　　本6.在搅打好的馅料中加入一铁确由个生鸡蛋，搅打均匀。

　　7.醒发好的面团，分成大小均等的小面剂子，滚圆，按扁。

　　8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。

　　9.包入馅料。

　　10.像包包子那样包住馅料。

　　11.用手两面按压，尽量把面按的薄厚均匀了。

　　12.饼铛中加点玉米油烧热，把馅饼放入，小火煎至金黄。

　　13.在翻馅饼之前，再放入适量的油，把馅饼翻过来煎至两面金黄。

小贴士

　　1.面要和的软一点，曾技跟科频民金程的烙出来的馅饼饼皮会室住兵父击领基选比较软耨好吃。

　　2.用石研映料谈手按压馅饼的时候要尽量两面薄厚按均匀了。