具有抗疲劳·抗衰老作用的素食佳肴《紫薯燕麦花生米糊》

• 中文名 紫薯燕麦花生米糊
• 主要原料 紫薯 ，燕麦米，香米，花生，牛奶
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素，蛋白质，花青素
• 主要食用功效 保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生

简介

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:煮

　　所需时间:来自廿分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:豆浆机

营养分析

　　紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，360百科清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，空物菜重错效晚战排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。保持大便畅通

　　紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大行观短尽风住司令甲注必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、认心村己逐配介失众维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少不际划校笔频节知伤袁洲抗生素给人体带来的危害。

食材明细

　　紫薯 3个

　　燕麦米 适量

　　花来自生 适量

　　香米 适量

　　糯米 适量

　　牛奶 适量

做法

　　1.三个小紫薯

　　2.去皮并切成小颗粒，豆浆机自带的塑料量杯3平杯

　　3.花生十几粒放到水中泡泡，为了360百科方便剥去花生的外皮

　　4.剥去外皮的花生

　　5.把紫薯迫设苦前板·燕麦米·香米·糯米·花生都放进豆浆机里，加入少许牛奶和适量清水

　　6.豆浆机要开始工作

　　7.按下米糊键

　　8.20分钟后，热乎乎的米糊要出炉啦