燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、来自糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌360百科及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

• 中文名 燕麦豆渣抹茶卷
• 所需时间 半小时
• 所用厨具 蒸锅
• 制作难度 简单

简介

　　菜品口味:其它

燕麦豆渣抹茶卷

　　主要工艺:蒸

营养分析

　　1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用

　来自　2. 经常食用燕麦对糖亮宣伯内经初工尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效

　　3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑础跑业血管意外，燕麦能问轴解便秘之忧

　　4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品

食材明细

来自　　面粉 适量

　　酵母 适量

　　抹茶粉 适量

　　水 适量

　　燕麦 适量

　　豆渣 适量

做法

　　1.首先 先把酵母用温水静置5分钟

　　2.然后 先来做外面的一层 将面粉里放入 豆渣 燕麦 搅拌均匀 导入酵母 和成面团

　　3.然后再来做里面绿色的一层 将面粉里放入适当的抹茶粉 倒入酵母水 和成面团

　　4.两样都和好了 放室温 醒发2小时

　　5.醒好后 白绿两面团 360百科分别将里面的气泡揉出 然后擀成厚约0.5里面的面片

　　6.白阿致顶色放在下面 然后开始卷

　　7.要卷的结实些

　　8.卷好后 按照自己的需求切块

　　9.盖上湿布醒发20分钟

　　10.醒好后 冷水还单练延架但之科上锅 大火20分钟 在关火 5分钟