鲍汁鱼翅捞饭的主要原料有鸡汤和鲍鱼汁。

• 中文名 鲍汁鱼翅捞饭
• 主要原料 鱼翅，虫花草，鸡汤，鲍鱼汁
• 主要工艺 炖
• 制作难度 简单

简介

　　菜来自品口味:咸鲜

　　主要工艺:炖

360百科　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:砂锅

营养分析

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容烈艺要限课率密马吃轴记易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维含钢齐让弦身足生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖育吗洲误简个介某氨酸含量较低。米饭的 直接来源是水稻，食用器官是果实。

食材明细

　　鱼翅 50g

　　虫草花 10g

　　鸡汤 两大碗

　　鲍鱼汁 一来自大勺

　　鸡精

　　小苏打粉 一小勺

做法

　　1.准备好鱼翅

　　2.虫草花泡发

　　3.鱼翅加一点小苏打粉，用温水泡发

　　4.煮的鸡汤，颜色味道都很棒，木有鸡汤就用浓汤调料

　　5.鸡汤煮开，下鱼翅和虫草花

　　6.加入特教后几时被画鲍鱼汁

　　7.大火煮开

　　8.转小火，盖上盖子焖煮30分钟，将鱼翅的胶质全煮出来

　　9.先盛饭

　　10.鱼翅汤羹煮好了，因为鱼翅的胶质化开，汤汁浓稠

　　11.将汤汁捞突出，浇在饭上，趁热食用