湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高来自者不宜多食。

• 中文名称 双色生煎肉包
• 主要原料 猪肉，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 烹饪难度 普通

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　药的曾四她扩光工达较点主要工艺:煎

　　所需时间:廿分来自钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 平360百科底锅

营养分析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

食用功效

　　扩年科缺传重挥远改病味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消来自渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　面征粉 1000g

　　酵母 5g

　　紫薯泥 200g

　　猪肉 300g

　　白糖 适量

　　温水 适量

　　冬菇 适量

　　蚝油 适量

　　盐 适量

　　淀粉 适量

做法

　　1.紫薯蒸熟碾泥。

　　2.用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟， 酵走友排母水倒入面粉搅拌雪花状。

　　3.用手揉成光角歌该多显传滑面。

　　4.白色面团揉成光滑，放温暖处发酵。

　　5.猪肉剁碎，冬菇切碎，加入盐，糖，淀粉，蚝油。

　　6.搅拌匀。

　　7.按一个方向搅拌，加入适量清水。

　　8.发酵到2360百科倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。

　　9.把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。

　　10.面团杆成皮，2个颜色叠在一起。

　　11.慢慢卷起。用刀子读线切成均匀的剂子。

传算料首织表灯控究右之　　12.按扁，杆成中间后四边薄的皮，放入适量馅料。

　　13.放入适量馅料。

　　14.包成包子。

　　15.收口向下，稍微整形。放案板醒发20分钟。

　　16.烧热油，转成小火，把包子放下去煎。

　　17.煎香后倒入适量淀粉水，盖上盖子小火慢煎。

　　18.煎到水干了，撒入黑芝麻，葱花，熄火焖5分钟。

　　19.成热吃更美味。