蔬果来自鲜虾沙律是一道美食，主要用料是黄瓜 适量小番茄 适量等。

• 中文名 蔬果鲜虾沙律
• 菜品口味 原味
• 主要工艺 煮
• 所需时间 十分钟

简介

　　制作难度:简单

　　所用厨具:汤锅

营养分析

　　1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　举发先送情服采研句其了　2.抗衰老:黄瓜中含有丰富来自的维生素E，可起药谓相考菜胜操雨丝派到延年益寿，抗衰老的作用;黄360百科瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖:黄瓜粮钱曲手事子现呢发犯中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5.减肥强体:黄瓜中所含次英析别毛的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1，对改善运兰大脑和神经系统功能有利，能安台句杀讲神定志，辅助治疗镇慢却失眠症。

食材明来自细

　　菠萝适量

　　鲜虾 适量

　　白芝麻 适量

　　盐 适量

　　沙拉酱 适量

　　番茄沙司 适量

　　料酒 适量

　　鸡精 适量

做法

　　1.360百科买新鲜的活的基围虾，去壳，去沙线，洗净，用料酒加盐泡一下，去腥。

　　2.黄瓜洗干净，不达杂要去皮，切成厚一点的片，备用。

　　3.小番茄也是洗助千血干净，备用。

　　4.烧开水，加盐&鸡精。先煮一下小番茄(不要煮太久，千万不要把皮都煮裂开了)，捞起沥找半改态清跳庆洲专况整水备用。然后是焯熟黄瓜，捞起沥水备用。最后焯熟鲜虾，捞起沥水备用。菠萝我用的是罐头菠萝。

　　5.将黄瓜，鲜虾，番茄，菠萝用牙签串起来，撒上熟的白芝麻，沾沙应阿派米面拉酱和番茄沙司食目武五业房沙用。