蛋黄芦荟沙律卷是一道美食，制作材料有鸡蛋、芦荟、台湾肉松、胡萝卜、精制油、自制沙律酱、精盐等。

• 中文名称 蛋黄芦荟沙律卷
• 主要原料 鸡蛋250g，芦荟500g，台湾肉松100g，胡萝卜150g
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群皆可食用
• 副作用 无

　　原料:鸡蛋250g，芦荟500g，台湾肉松100g，胡萝卜150g。调料:精来自制油50g，自制沙律酱350g，精盐5g，味精2g，白砂糖1g，收较胡椒粉1g。

　　制法:1.鸡蛋去壳，打成蛋液，加入精盐、味精、白砂糖、胡椒粉，打拌均匀后待用。2、不沾锅置炉上，烧热后，用油刷抹上一层精制油笔也细非群计当血，倒入加好味的蛋液，摊成薄薄的360百科一张张蛋皮待用。呼手济争望德超3、芦荟、胡萝卜分别洗净，去协黄心跟示别思皮后改刀成0.2cm见方、15cm长的条，在沸水中焯过水后待用。4、将摊好的蛋皮放在案板上，然后放上焯过水的芦荟条、胡萝卜条、裱阳供费零不味慢备色上自制沙律酱，撒上台湾肉松后，卷成卷，改刀装盆即成。