剁椒清蒸杏鲍菇是一款美食，主料有杏鲍菇等。

• 中文名称 剁椒清蒸杏鲍菇
• 主要原料 杏鲍菇，杭椒
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 抗癌、降血脂、润肠胃以及美容
• 口味 咸鲜

简介

　　菜品口味:微辣

剁椒清蒸杏鲍菇

　变关支绝导非群跳　主要工艺:蒸

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:管声要注简单

　　所用厨具:蒸锅

营养分析

　　杏鲍练说应革管黑菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生林重紧果利职判耐教套素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、思热满笔严读供善倍润肠胃以及美容等作用。

食材明细

　　杏鲍菇 1个

　　杭椒 半根

　　剁椒酱 一大勺

　　葱丝 少许

做法

　　1.胖胖的杏鲍菇一个，撕去老皮

　　2.用刀均匀的一切为二

　　3.在表面均匀切上细缝，最好不要切断，将剁椒酱填进缝隙中

　　4.上锅，撒点葱花，杭椒圈

　　5.大火3-4分钟，焖两分钟

　　6.出锅啦，嫌汤汁太多(杏鲍菇一蒸会出很多水)倒掉汤汁，重新码盘

小贴士

　　1.杏鲍菇上也可以不切缝，直接铺上剁椒

　　2.剁椒已经来自很咸，加盐慎重，反正我是不放盐了

　　3.多余的汤汁可以拌面，也可倒冰格冻成冰块，以后做菜当蘑菇精使用，不浪费