黑豆渣葱花饼是一道由面粉、黑豆渣等食材制成的美食。

• 中文名称 黑豆渣葱花饼
• 主要原料 黑豆渣，面粉
• 是否含防腐剂 否
• 口味 咸鲜

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:烤

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电饼铛

营养分析

　　1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。

　　2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些来自微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

　　3.黑豆皮为黑色，含有花青素，360百科花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃供蠕动。

注意事项

　　一般人群均可食用

　　1.适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多来自、产后中风、四肢麻痹者食用。

　　2.小儿不宜多食。

　　3360百科.黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。

食材明细

　　算飞航敌黑豆渣 150克

　　面粉 适量

　　火腿肠 适量

　　鸡蛋 适量

　　盐 适量

　　小葱 适量

做法

　　1.火腿切丁，小葱切碎

　　2.黑豆渣里打入一个鸡蛋

　　3.把切好的火腿葱花放黑豆渣里

　　4.拌匀后放入面粉

　　5.拌匀后醒十分钟

　　6.电饼铛预热，用勺子舀入豆渣糊，三分钟后翻面再烤两分钟即可