虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬来自化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

• 中文名 虾虎汆萝卜蓉
• 主要工艺 氽
• 所需时间 十分钟
• 菜品口味 咸鲜
• 营养分析 对小儿、孕妇尤有补益功效等

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　　菜品口味:咸鲜

　　主要工艺:氽

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:煮锅

营养分析

　　1.虾营养丰来自富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时360百科差反应而产生的"时差症"。

食材明细

　　虾虎 适量

共4张

主料

　　萝卜

　　粉丝

　　来自鸡蛋 适量

　　盐 适量

做法

　　1.主要食材

　　2.将粉丝冲洗两遍，热水泡发

　　3.处理虾360百科虎，将虾虎两边用游脚何衣稳临尖刀剪掉

　　4.剪掉边后将虾虎的上下壳慢慢剥离

　　5.完整地脱壳

　　6.虾虎处理完毕

　　7.平剖鲜萝卜，小勺刮蓉

　　8.薄薄清香的萝卜蓉

　　9.虾虎肉切段，磕入鸡蛋

　　10.搅拌均匀，撒少许盐

　　11.热油锅倒入搅拌好的食材

　　12.加少许水所报路友务朝，小火，铲子推别糊锅底

　　13.放入粉丝，鸡蛋稍凝结就关火，汤中再撒少许盐

　　14.出锅了