1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用来自，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗酸也个打要慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

• 中文名 糖醋黄瓜河鲫鱼
• 主要原料 黄瓜，河鲫鱼
• 所需时间 十分钟
• 制作难度 普通

简介

　　主要工艺:技巧

　　所需时间:十分钟

糖醋来自黄瓜河鲫鱼

　　制作难度:普通

　　所用厨具:其它

营养分析

　　此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对360百科原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中这压类黑预毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

食材明细

　　黄瓜 适量

　　圣女果 1枚

　　细盐 适量

　　味精 适量

　　白砂糖 适量

　　白醋适量

做法

　　1.鱼尾，用黄瓜段切成社急按薄片备用。

　　2.鱼鳞，将黄瓜切成椭圆形薄片，撒些细盐、味精腌制片刻备用。

　　3.圣女果洗净备用。

　　4.准备大小合适的盘子。

　　5.首先用黄瓜片，将鱼尾码放好。

　　6.用黄瓜片码来自放堆设鱼体，使鱼体中部隆起，然后在鱼体表面码放鳞片。

　　7.用较小的黄瓜片，从青鱼尾巴处码放鳞片，鳞片数量从少到多，从小到大码放。青鱼上下鳍，用适宜的黄瓜薄片码放。

　　8.鱼头、鱼鳃盖，用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放，然后用带皮的黄瓜薄片码提主谈推放出鳃盖线条。

　　9客另天.鱼眼睛的制作，底层用大小适宜的黄瓜薄片，上面用圣女果切成薄片码放制成。

　　10.水草，用不规则的黄瓜360百科薄片码放。

　　11.鱼泡，用大小适宜黄瓜薄片，从小到大码放。

　　12.撒上白砂糖、淋入白醋，放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后，口感特棒!