虾肉核桃芝麻饼是一款点心，用核桃，际饭洋乡香节首叶识芝麻和面粉等做的，味道微甜。

• 中文名称 虾肉核桃芝麻饼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般普通人群
• 主要工艺 炸
• 所需时间 一小时

简介

　　菜品口味:其它

　　查规盟斯创活四局呼钟制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化他杂银学死临流建犯，对身体虚弱以及来自病后需要调养的人是极好的食物。

　　2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗360百科死。

　　3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4给且增延友色位别.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。

食材明细

　　虾肉 半斤

　　鸡蛋 一个

　　核桃

　　芝麻 适量

　　料酒 适量

　　胡椒粉 适量

　　面粉 适量

　　盐 适量

做法

　　1.食燃材:虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料:料酒、胡椒粉、盐、面粉、

　　2.把虾肉剁碎

　　3.放入少量的盐

　来自　4.放入适量的胡椒粉

　　5.360百科翻入适量的料酒

　　6.拌匀并揪成几个等份的虾丸

　　7.再把虾丸压成虾饼

　　8.把炒锅烧热，并把芝麻炒干

　　9.把核桃炒干

　　10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

　　11.把擀碎的芝麻和则含功早呀一油核桃混合在一起

　　12.鸡蛋去蛋清留蛋黄，把蛋黄打匀

利其危随责太最县　　13.把压好的虾饼先裹上面粉

　　14.振再裹上蛋黄液

　　15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

　　16.把炒锅放入一定的油加热后，把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

　　17.起锅、摆盘