蒜来自香烤白蚌是使用电烤箱将白蚌烤后的一种食物，适合阴虚内热之人食用;蚌肉性寒，脾胃虚寒者慎用

• 中文名 蒜香烤白蚌
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 烤
• 所需时间 十分钟
• 菜品口味 糟香

​简介

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电烤箱

适用人群

　　1、适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者;适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进，集青上加旧高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎，胆石症来自，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病360百科患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;

蒜香烤白蚌

　　2、蚌肉性寒，对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。

食材明细

　　河蚌 适量

　　蒜未 适量

　　料酒 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 适量

　　盐 适量

　　香油适量

做法

　　1.河蚌

　　决角2.打开取蚌肉(没绿联找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,

　　3.取出的蚌肉用料酒腌制10分钟

　　4.大量蒜未炒至金黄

　　5.调汁那推山心: 生抽/蚝油/ 各在来自茶匙, 油及盐少许

360百科　　6.把炒好的蒜未加进来调成蒜泥

　　7.准备好蚌壳

　　8.把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里

　　9.入烤箱,200度15分钟,即可出炉, 最后撒点真哥出龙协葱花.