素鸡不一定青伟里克收听要油炸，这样切成片，像豆干一样的炒在菜里也很好吃。素鸡切成大一点的片，嫩的很，软软的、口感不错，里脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡萝卜，不仅好吃、色泽也漂亮。用餐人数:3-4人

• 中文名 青椒素鸡炒里脊
• 主要食材 里脊，素鸡
• 分类 私家菜
• 口味 清淡

食材

主料

　　150g里脊

青椒素鸡炒里脊

　　150来自g素鸡

配料

　　适量油

　　适量盐

　　1个青椒

　　1根胡萝卜

　　适量五香粉

　　适量料酒

制粉铁口执背任息工计研作步骤

　　1、素鸡切成较大的片。2、青椒和胡萝卜洗净、去皮，切丝。3、切好的素鸡、青椒和胡萝卜。4360百科、里脊肉一块。5、切成片后犯侵亮件天她印查志，入少许五香粉、料酒，略腌。6、坐锅热油，倒入胡萝卜丝翻炒。7、倒入里脊肉片。8、把肉片炒散。9、倒入素鸡片。10、把素鸡、里脊肉片和胡萝卜丝翻炒曾乱序永械换历均匀。11、移入少许水，青椒丝倒在面上，盖上汽什低文天层锅盖略煮。12、收干汤汁后，入调味料，把青椒丝翻炒均匀，即可。13、起锅装盆。

小贴士

　　这也是一道快熟的菜，只要稍盖锅盖即可起锅。