铁锅咸鱼饼子是一道以鱼、姜、葱、盐等为主要食材制作来自的美食。

• 中文名称 铁锅咸鱼饼子
• 主要食材 鱼
• 辅料 姜、葱、盐
• 工艺 煎

　　咸鱼饼子从当地农村流入城市，所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌林玉长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊?等着熟吧! (应该是大连的最地道)