香肠彩蔬炒饭是一道美食，主要原料有米饭 、鸡蛋 、香肠丁 、胡萝卜丁 剧方均凯硫每树反。

• 中文名 香肠彩蔬炒饭
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 炒
• 制作难度 简单

简介

溶光英坏管审它围影　　菜品口味:微辣

　　主要工艺从精志态压倍体坐:炒

　　所需时间:十分钟

　　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

营养分析

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。来自糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。米饭的 直接来源是水稻，食用器官是果实。

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热360百科量，相当于半个苹果或侵工延父染半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的组溶磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、祖哪脱哥答6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的营味六维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复走会交月玉立省位人体组织、形成新的组四映变列半续短操织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素映投，可以分解和氧化人体内的致癌物质，改式按掉施叶富害弦木具有防癌作用。

食材明细

　　米饭 适量

　　鸡蛋 适量

　　来自香肠丁 适量

　　胡萝族增曾模利斤限全期卜丁 适量

　　黄瓜丁 适量

　　包菜丁 适量

　　盐 适量

　　鸡精适量

做法

　　1.把鸡蛋煎好碾成小块。

　　2.炒锅放油烧热，爆炒香肠蔬菜丁。

　　3.放入米饭，鸡蛋，炒散。

　　4.加少许盐、鸡精出锅即可