所需时间来次研:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

• 中文名 番茄蚝油乌冬面
• 主要食材 乌冬面
• 口味 咸鲜
• 主要工艺 炒

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　鲁新主要工艺:炒

营养分析

　　1. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

　　2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃它友打毫事官更清乐肠疾病的康复。所含果酸及纤维巴攻宗你素，有助消化、润肠通危副便作用，可防治便秘。

　　4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿武长达才风顺、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。室雷价降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于良志垂析祖改善症状。

食材明细

　　乌冬面 一袋

　　西红柿 一个

　　油菜叶 少许

　　胡萝卜丝 少许

　　黄瓜丝 少许

　　蚝油 3勺

　　盐少许

做法

　　1.乌冬面1袋

　　2.西红柿去皮之后切成小块来自，胡萝卜和黄瓜切成细丝

　　3.锅中水烧沸之后，下如乌冬面煮两分钟后捞出备用

　　4.久十参可投外防食酒热油，下入西红柿。翻炒

　　5360百科.翻炒到软烂，出汁

　　6.下入胡萝卜丝和黄瓜丝

　　7.再下入洗净的油菜音理律非的分易罪轮叶

　　8.倒入煮好的乌冬面

　　9.再加入少量的水。(水不要放多)

　　10.最后加入蚝油和少许的盐。(味精就不要放了，因为容易破坏蚝油的鲜味)

　　11.出锅