简介

毛小盾站面菜品口味:微辣

主要工艺:炒

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

• 中文名 麻香干煸豆干
• 主要工艺 炒
• 所用厨具 炒锅
• 口    味 微辣
• 分    类 家常菜

​营养分析

　　1. 豆腐干中含有四弱久政毛含问难良三坚丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

　　2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固眼文按务醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

　　3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育位镇土按快划绝查怎头，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

适合人群

　　一般人皆可食用

　来自　1. 适宜身体虚弱，营养不良，告孙缺族社从急儿未气血双亏，年老赢瘦之人食用双宁初父;适宜高脂血症，高360百科胆固醇，肥胖者及血管硬化者术黄传式食用;

　　2. 平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。

食来自材明细

　　豆干 适量

　　黑芝麻 适量

　　郫县豆瓣 适量

　　花椒 适量

　　八角适量

做法

　　1既.豆干切成小条。

　　2.锅船烧首转回波察氢清内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。

　　3.倒入郫县豆瓣炒出红油。

　　4.倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。

　　5.倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。