玉米小面包的主要材料有高粉，味道不错。                         

• 中文名 玉米小面包
• 主要原料 高粉
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　高粉400g、白砂糖30来自g、黄油20g、奶粉20g、全蛋20g、盐3g、白神酵母6g、溶解酵母用水18g、玉米粒120g、核叶政心卷准然手双宪经水210ml。

准备

　　1.黄油和鸡蛋室温回暖备用；

　　2.将白神酵母和溶解酵母的水融合，静置5分钟，备用；

　　3.玉米粒沥干水分备用。

做法

　　1、后油法将面团揉至扩展阶段；

　　2、加入玉米粒，揉至均匀，开始一次又前层点且超守发酵；

　　3、一次发酵结束后，分割成12份，滚圆，松弛10分钟；

　　4、取出一个面团，排气，擀成圆形；

　　5、整成圆形，摆在烤盘上开始二次发酵；

　　6、二次发酵结束后，刷上蛋液，中间切割一刀；

　　7、烤箱190°预热，中层15分钟。