双豆百合粥是以鲜百合、红小豆为主料制作的药膳。

• 中文名称 双豆百合粥
• 绿豆 100克
• 莲子 50克
• 大米 50克

食物原料

　　，鲜百合、红小豆各30克。冰糖适量。

双来自豆百合粥

制作方法

　　1、绿豆、红小豆、大米分别洗净，入水中浸泡2小时;百合瓣成360百科瓣洗净;莲子去心，洗净。

　　2、锅内倒水煮沸，放入绿豆、红小豆、莲子、大米，先以大火煮沸，再转用小火熬煮，粥将煮好时放入百合煮至粥黏稠，加入冰糖煮化即可。

食谱类来自别

　　1岁宝宝食谱

营养价值

　　绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有"济世之食谷"之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢360百科的消暑饮料。