"多彩蒸三蛋"，主要材料有鸡蛋、咸鸭蛋、皮龙蛋。

• 中文名 多彩蒸三蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜
• 主要食用功效 养生

简介

　小宗等木处　"多彩蒸三蛋"，这个菜是爸爸拿手的。自从爸妈带我们从厦门回来自到了老家，就利用屋后的泯沟养起了鸭子。几只鸭子很争气，几乎是天天下蛋，妈妈就向邻居学习腌咸蛋，做皮蛋。每360百科次都做一大缸子。一什育并沉开始吃那咸蛋，往往正好吃，越教件功看节过措棉也制村往后就越咸。最后，咸的不能单独吃了，爸爸就把咸蛋与鲜蛋混起来蒸，有时候还加个皮蛋。这样，大怎血杨好看又好吃的蒸三蛋就诞生了。

食同沉维喜杂火学材

主料

　　2个咸鸭蛋

　　2个鸡找问热啊围情船静苦时蛋

　　1个皮蛋

配料

　　适量油

　　适量料酒

　　适量清水

制作步骤

　　1、准备好食才;2、把来自皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内;3、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀;4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块;5、取一个比较深的盘侵时样督，四边用油抹好;6、把蛋液倒入;7、再把咸蛋黄与皮蛋放入;8、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟;9、凉凉，即可切块装盘。

小贴士

　　1.水不可多放，多放了不容易成形。

　　2.可以在蒸好以后撒些葱，360百科更漂亮。