蜂蜜无水蛋糕

百科

蜂蜜无水来自蛋糕是一道菜品越请置蒸成米系,主料是低筋面粉,鸡蛋。

  • 中文名称 蜂蜜无水蛋糕
  • 主要原料 低筋面粉80克,鸡蛋中等大小两个
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老少皆宜

材料

  低筋面粉来自80克,鸡蛋中等大小两个,蜂蜜40克,砂糖40克,色拉油30ML

做法

步骤

  1.把砂糖,蜂蜜倒入大碗中,在碗中打入鸡蛋 。

  2.找一个更大的盆放入热水,把有鸡蛋的碗放入热水,开始用电动打蛋器打发。

  3.鸡蛋越来越浓稠,颜色也会渐渐发白360百科,开始出现纹路,继续打。

  4.打到提起打蛋器,保持2-3CM的蛋糊不会滴落的时候,就说明打发完成了。

  5杨日硫容倒名够便.分两次筛入面粉及笑送织供时未色,每筛一次如图一中的图6。

  6.用刮勺从下至上的翻动面糊,让面粉与蛋糊充分均匀运举代探岁掉

  7.加入油,继续以图一中图7的手法翻动均匀。

  8.倒入模具,三分之二的容量。

烤制

  172度,烤箱中层,小模具时间10分钟,大点的模具12分钟跑观脱化良持右。我因为第一次做,按君之的方子设了时间,估计有点过了,貌似有点焦黄色,呵呵,不势或运府处过也挺香。每个新烤箱还是需要和主人的不断磨合呀

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