营养分析来自:

黄米富含蛋白质、碳360百科水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤没去施防食突晚想应维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。值训一中等大小未削皮的约苹果可提供3.5g的纤维质(即使削了皮，也含2.7g的纤维质)，是营养专家建议的每日摄取量的10%春功以上，而且仅含80卡路里的热量。「美国生理学期刊」的研究指出，在深红色的生果皮，如苹果及提子等，均验出有Resveraltrol。该修物质可减少呼程好例批依吸系统包括气管及肺部等的发炎，从而控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。

苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。

• 中文名 葡萄苹果黄米粥
• 功效营养 益阴、利肺、利大肠之功效
• 口    味 甜
• 主    料 苹果

简介

　　菜品口味:甜味

　　主要工艺:煮

　　所需时间:半小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:煮锅

食材明细

　　黄米 2把

　　苹果 半个

　　葡萄干 30粒

来自　　冰糖 适量

　　水 适量

做法

　　1.葡萄干洗干净。

　　2.黄米洗净。

　　3.苹果去皮去核洗净切块，泡入水中防氧化。

　　4.锅中加水，放入黄米大火烧开。然后改小火慢熬。

附末政教急触生律　　5.熬出米香，依次加入葡手兵零板与萄干。

　　6.放入苹拿围秋应英研果。

　　7.放入冰糖，继续熬15分钟即可。