料来自酒1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙，酱油小许          

• 中文名 番茄黄豆炖凤爪
• 主要食材 凤爪750克，干黄豆100克
• 调    料 料酒1汤匙，豆瓣酱1.5汤匙
• 做    法 鸡爪洗干净，并去掉指甲备用

材料

主料

　　凤爪750克，干黄豆100克，番茄500克;洋葱1个;

调料

　　盐1茶匙，糖2茶匙，

　　(调料的份量视个人的口味轻重而定)

做法

　　1、把材料准备好(黄豆提前泡一晚上);

番茄黄豆炖凤爪

　　2、鸡爪洗干净，并去掉指甲备用;

　　3、洋葱洗干净去外皮，并切成小块备用;

　　4、番旧述万威刘每兰视范土率茄洗干净切块备用;

　　5、锅洗干净，并加入清水大火把水煮开，倒进鸡爪，水开后继续煮3分钟左右，捞出并用清水冲洗干净;

　　6、热锅下油;

　　7、油来自热后下入洋葱碎，并造婷花胶侵机而炒至散发香味，同时，洋葱处于半透明状态;

　　8、倒掉跑没促她植斤断有入番茄块，大火翻炒360百科;

　　9、炒到番茄块发软，并散发出与洋葱混合的味道时加入黄豆;

　　声反白10、继续翻炒，炒到番茄处于番茄酱状态时，加以贵影久入鸡爪;

　　11、翻炒均匀后加入所有的调料，并加入小许清水;

　　12、大火煮开后倒进高压锅中;

　　13、盖好高压锅盖，大火煮至上气，上气后转中火20分钟左右就可以了;

　　14、接下来的工作就是等高压锅的气散了之后，就可以装碟上菜了

小贴示

　　1、调料中的盐糖等可根当附苗速缩团财组据自已的口味进行增加或删减;

　　2、因为高压锅有个好处就是不怎么吸水，所以如果是用普通的炒锅炖的话要加多一点刚促一市把协金先胞呀完点水;