豆渣糕

百科

豆渣糕来自是用豆渣、糕粉等食材制作的食品。

  • 中文名称 豆渣糕
  • 食材主料 200g豆渣250g糕粉
  • 配料 适量油适量盐
  • 制作步骤 8步

简介

  喝豆浆来自是中国传统的早餐饮食之聚便率衣司国备皮针一。豆浆油条,在中国已是家喻户晓。喝了豆浆,豆渣就成了人们开发挖掘360百科的处女地。像豆渣饼、豆渣馒头就因此而生。

院者附剧还爱防信称渣糕

食材

主料

  200g豆渣

  250g糕粉

配料

  适量油

  适量盐

制作步骤

做法一

  1、所有材料:做糕点的模子、经过炒制的豆渣、糕粉、熟油;

豆渣糕

  2、将糕粉倒入一个盆内;

  3、分次倒入豆渣,用筷子搅匀。搅成一个个的颗粒,开始用手捏合;

  4、揉,像揉面一样揉,直至面光盆光,搓条,揪剂子;

  5、用一只手沾点油涂抹在另析太曲府探应资一只手的掌心,将一个剂子在掌心来回捏,捏油润了,将剂子搁模子里,按实之后将模子倒扣在掌心,磕;

  6、看,一个豆渣糕就成了;

  7、一共做了七,尝了一日该超你京件团福数盾仍个;有润润地夹着淡淡的咸味,口感跟绿豆糕差不多;

  8、一次吃不完放盒子了,如冰箱冷藏。

做法二

  主料:豆渣150g;

  调料:食盐适量、糯米粉1来自00g;

  做法:

  1.豆渣沥干水分

豆渣糕制作

  2.倒入糯米粉和适量的

  3.和成豆渣面团

  4.根据模具的大小,分成面团30克,豆沙馅20克

  5.按扁面皮,包入豆沙馅

  360百科6.包成圆球形

  7.放入模具中

  8.在油纸上压出形状

  9.上蒸锅,蒸15分钟即可

小贴士

  1、豆渣最好入油锅炒制,一来可以去除掉一些水份,二来,可以增加一些香味

  2、此饼可按照个人的口味添加调味。我因牙疼所以做了咸味的。

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