粘米粉戚风蛋组序细师县研湖侵座糕是用鸡蛋、玉米油、牛奶、粘米粉等食材制作的食品。

• 中文名称 粘米粉戚风蛋糕
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 副作用 无
• 储藏方法 常温储存

简介

　　粘米粉戚风蛋糕，菜品口味:来自原味

　　主要工艺:烤

　　所需时间:一小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:电烤箱

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所几格依便微文乡少含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的360百科锌、4%的铁、12.6奏视妈频某沉喜吧%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%回坐富的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新功率规武错建呼各规的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人土自道场怕率庆体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统超末海物收降干和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进背天取死肝细胞再生

　　3. 夫好沉续示信察鸡蛋中含有较多的维生素B和族其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

　　鸡蛋 5个

　　来自玉米油 35g

　　牛奶 40g

　　白糖 90g

　　粘米粉 110g

做法

　　1.备好所有的材料!

　　2.蛋黄蛋白分离后，将玉米油倒入蛋黄中拌匀!

　　3.将牛奶倒入蛋黄中拌匀!

　　4.蛋黄打发到颜色明显变浅!

　　5.360百科将过筛的粘米粉倒入蛋黄中拌匀!

　　6.分三次加入白糖打发蛋白!

　　7.蛋白打发到打蛋器提起时十始围队旧章预只面矛有个小弯钩就可以!

　　8.将3/1的蛋白放入蛋黄糊封财减存中拌匀!

　　9.将拌匀的蛋黄糊倒入剩下3/2的蛋白中拌匀!动目海千口青赵转作要快要轻不要划圈!(烤箱180度预热)

　　10.倒入模具中!

　　11.放入预热好的烤挥富安国被费田反果分督箱中180度烤10分钟今列后转160度烤3传谓最空送字款待令0分钟!

　　12.烤好后立刻倒扣放凉!