腊汁苋菜馍是一道美食，主要用料是普通面粉 适量等。

• 中文名 腊汁苋菜馍
• 口    味 咸鲜
• 主要原料 苋菜叶
• 副作用 无
• 是否含防腐剂 否

简介

　　主要工艺:蒸

腊汁苋菜馍

　　所需时间:数小时

　　制作难度:来自简单

　　所用厨具:炒锅

营养分360百科析

　　苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。

　　苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的皮硫夫市吗升再将紧货几营养物质，有利于强身健体，提高写营友刑期喜半务机体的免疫力，有"长寿菜"之称。

　　促进儿童土格磁兰够铁群外写棉扩生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜力松示导阶沿液蔬菜中的佼佼者。但是不同地域的苋菜可能含有多少不关顺利一的草酸，可能影响矿物质的吸收

食材明细

来自　　苋菜 适量

　　肥腊肉 适量

　　盐 适量

做法

　　1.准备好所有材料;

　　2.将肥腊肉先用水煮10分钟，捞起放凉。再将腊肉切成小丁，放入锅内小火炸至具缩此金黄色，油汁出来。 盛起放凉待用。

　　3.将苋菜洗干净后切成碎360百科(不用太碎)，然后放盐腌30分钟至出汁。(盐不用放太多，以免过咸)

　　4.将面粉倒入盆中，加水和成光滑的面团。

　　5.将和好的面团用保鲜膜覆盖后醒30分钟。醒面过程中将腌好的苋菜用手挤出菜汁，加入炸好大吧损跟裂茶老之训的腊油和油渣，搅拌均匀。

　批径可兰感仅雨镇如　6.醒好的面团放在面板上擀成一张大的薄饼。

　　7.将做好的苋菜馅均匀地辅在面饼上。

　　8.从下向上逐步折叠过去。

　　9.用责肥七敌愿该菜刀将叠好的饼条逐象执张架设源路酒旧个分成长约9cm的块。

　　10.锅内放水，将切好的饼块顺着锅边逐个贴上，盖盖蒸15分钟至锅内水干，镆底成金黄色。用锅铲趁热铲起。