鲜橙汁蛋奶芝麻软卷是以面粉、鸡蛋医帝易计要许袁纪约、牛奶为主要食材制成的一道美食。

• 中文名称 鲜橙汁蛋奶芝麻软卷
• 分类 面食
• 口味 奶香
• 主要食材 面粉、鸡蛋、牛奶

简介

　　菜品口味：奶香

　　主要工艺：煎 　　所需时间：半小时

　　制作难度：普通

　　所用厨具：平底锅

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，来自鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡文属事蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苦选开故核苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6处会演鱼%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6二。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

　　鲜橙 2个

　　鸡蛋 3个

　　牛奶120ml

　　普通面粉 100克

永含清好回　　糖 适量

　　黑芝麻 适量

　　黄油 适量

做法

　　1，食材

　　2，黑芝麻洗净，放入平底锅，小火烘干炒香，备用

　　3，橙子肉放入料理机，打成茸状，备用

　　4，牛奶和橙汁一起放入微波炉中，加热30秒

　　5，面粉放入容器中，加入温橙汁及牛奶，用打蛋嚣搅匀，

　　6，加入鸡蛋再打匀，至浓液状

　　7，加入适量的糖和黑芝麻

　　8，搅拌均匀即可

　　9，中火热锅，转小火，锅底涂一层薄黄油，入一勺蛋液，待表层完全凝固并可以晃动时，翻面,

　　10，待来自有气泡鼓起时就差不多了；然后，同样的做下360百科一个

　　11，煎好的小界拉饼倒入盘中，稍凉后卷顺差确历打析想找准成小卷

　　12，反复同样的轻果渐操作

　　13，卷成适中的卷，便可切开，装盘

小贴士

　　1，煎的时候特杂造，调好合适的火候，就定在那里县，千万不要调来调去

　　1，糖的多少根据自己的喜好

　　2，也可切成三角形

　　3，可以当论足增早餐，也可以当点心或小吃