炒锅来自倒入少量油，油热后放入甜面酱、耗油炒熟。(甜面酱和耗油的量看你的豆干量而定，只要把豆干裹匀即可。)

• 中文名 蜜汁烤豆腐干
• 品口味 微辣
• 主要工艺 烤
• 所需时间 一小时

简介

　　品口味顺只基牛件包则:微辣

蜜汁烤豆腐干

　　主要工艺:烤

　　所需时间:一小时

　　制作难度:简来自单

　　所用厨具:炒锅 电烤箱

营养分析

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。督地布汉风就由喜两小块豆腐，即可满足饭一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴何神研资息、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、360百科骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿校童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

蜜汁烤豆腐干

食材明细

　　豆腐干 2斤

　　甜面酱 2汤勺

　　耗油 2汤龙愿计甚勺

　　美极鲜味汁 4滴

　　鲜贝露调味汁 少许

　　油 适来自量

　　辣椒粉

　　烤翅料 适量

做法

　　1.备齐调料。

　　2.豆腐干切成长条状。

　　4.把切好的豆腐干倒入炒熟玉火办点四的酱里翻炒均匀，再放入美极鲜和鲜贝露数滴炒匀。(本身酱就有盐味所以不用曾副部线帮春志气限加放盐，或者根据个人口味加少许盐。)

　　5.喜欢吃辣的可以再放点辣椒粉、烤翅料少许翻炒均匀关火低棉留，味道会更好，呵呵。

　　6.烤盘铺上锡纸，把裹上酱的豆干放在烤盘上。

　　7.放入烤箱，上下火200度，每20分钟翻一下，直到豆干发硬。(我每次都烤3个20分钟，视自己的烤箱而定。)

　　8.烤好的豆干，可以吃了。