鲍汁烩手撕来自杏鲍菇是由杏鲍菇、葱花等材料制作的一道美食。

• 中文名称 鲍汁烩手撕杏鲍菇
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 杏鲍菇、葱花等

简介

　　菜品口味：咸鲜

鲍汁烩手撕杏鲍菇

　　主要工艺：烧

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　所用厨具：炒锅

营养分析

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

食材明细

　　杏鲍菇 2个

　　葱花

　　蒜蓉 适量

　　鲍汁

　　味精 适量

做法

　　1.杏鲍菇先隔水蒸5分钟，放凉后，用来自手撕成条状。

　　2.锅热后下油，放入蒜蓉，慢火爆香。

　　3.放入杏鲍菇翻炒后，加入2大勺鲍汁，加少量水，盖上锅盖烩2分钟。

　　4.起锅前加入味精，装盘后撒上葱花。