水萝卜丝女调叫持施身矛殖炝拌芥兰叶是以始往杀良它芥兰叶、水萝卜、蒜末为主要食材制成的一道美食。

• 中文名 水萝卜炝拌芥兰叶
• 主要原料 芥兰叶约200克、水萝卜4颗、蒜末适量
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原 料

　　芥兰叶约200克、水萝卜4颗、蒜末适量。

　　盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油适量。

操 作

　　1、芥兰摘好后洗净，水萝卜改刀切成小片。

　　2、锅内烧清水，来自加入少许色拉油、盐360百科;水开后放入芥兰叶焯水。

　　3、焯制变色即可践捞出，立即投入冷水中待用。

　　4、捞出芥兰叶与水萝卜一起调味即可食用。

营养价值

并族黄会继牛　　萝卜所含热量较少，纤严维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都更外脚父父充用条有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用来自。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等360百科疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

　　芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一好质动写种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，年充严少完汽有题软化血管，预防心脏病等功效。