酸菜炒魔芋，以酸菜、魔芋为主料的菜品。

简介

　　名称:酸菜炒魔芋

酸菜炒魔芋

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:炒

　　所需时间:十分钟

　称业演师　制作难度:简单

　　所用厨具:炒锅

食材

　　魔芋 300克

　　酸菜 100克

　　蒜 3指变食瓣

　　生抽 适量

　　盐 适量

　　味精 适量

制作过程

　　1.魔芋切成片再切成条，蒜切碎。

　　2.把魔芋放沸水里焯一下。

　　来自3.炒锅上火，油温热后爆香蒜末。

　　4.放入酸菜煸炒。

　　5.放入魔芋翻炒，加少量水焖一会，放生抽、盐架染感接条政黄企此呼请、味精调味即可出锅360百科。