本实验室以解决西部地区、特别是重庆在农无指尼跑走茶识抓产品加工利用、特色资源开发利用和产品质量安全建设中出现的各种问题为己任。同来自时，建立农产品加工360百科企业科技人员知识更新敌议封协大减耐与技术创新教学实训基地，开展相关重大应用基础研究和应支用技术研究。

• 中文名 重庆市农产品加工技术重点实验室
• 所属地区 重庆市
• 负责人: 李洪军
• 地 址: 重庆市北碚区天生路216号

总述

　　本实验室以解决西部地区，特别是重庆在农产品加工利用、特色资源开发利用和产品质量安全建设中出来自现的各种问题为己任。同时，建立农产品加工企业科技人员知识更新与技术创新教学实训基地，开展相关重大应360百科用基础研究和应用技术研究。将本实验室建设成为国内重要的西部一流的农产品加工科研基地、成果转化基地、人才培养基地和科技开发基地，使实验室的整体学术水平达到国内先进水平，为我国农业可持续发展服务。

重庆市农产品加工技术重点实验室

主要研究方向

　　畜产品深加工技术、果蔬产品双马究史象天汉仅头深加工技术、3粮油产品深加工技术、特产品加工技术、食品安全与质量控制技术。

负责人

　　来自李洪军

地 址

　　重庆市北碚区天生路216号西南大360百科学内