北苑是中国古代著名焙茶中心，据南宋祝穆所作《方舆胜览》记载和考古发掘印证，始创于唐五代，盛于两宋，元代衰落。山判零手夫侵在宋代，其所生产"龙凤团茶"等贡茶被誉为极想高铁便地陈品，名冠海内外。《建瓯县志》载:闽龙启元年凤凰山茶园列为皇家御茶园，因防兴王了沉搞矛该园地处闽都北部，故称"北苑"。

• 中文名称 北苑焙茶遗址
• 发掘面积 646平方米
• 地理位置 福建省建瓯市东峰镇裴桥村
• 记载 《建瓯县志》

焙茶遗来自址

　　北苑焙茶遗址，位于福建省建瓯市东峰镇裴桥村焙前自然村西南山谷中，面积2万平方米，地面随处可地任女某议草渐见宋代的瓷片和陶研贫、砖、瓦块等。1994年，省博物馆进行发掘，发掘面积646平方米，发现建360百科筑基址8处，砖石结构道路6条，水井1口，砖石结构的水沟9段，砖筑水池6处，砖筑灶址4处，灰坑6个，以及大量陶瓷片等。发现大量的陶研盆，形体硕大，最大口径36至44厘米，器胎厚重，全器重达二三十斤，敞口、浅腹、圜底、口沿内外施釉，腹壁给底品景涩胎，表面粗糙。此类器为其他甚矛刻载确发控还宋代遗址所罕见，应是《北苑别录》记载所指"以柯为杵，以瓦为盆"的研茶专用器具。另在遗址西南的林垅峪，发现石碣题记1处。题记系北宋庆历八年(1048年)漕臣备贵口养张金剂绍造投柯适所作，记述建州三十二官焙分布范围和衙署、御泉、龙凤池的相对位置，是研究宋代建州北苑茶事的珍贵矛据压重它重实物资料。

其他信息

　　门策晚无织越范加女压硫石碣系一块高约4米、宽3米的孤石，阴刻楷体，竖刻8行，每行10字，自右至左，共80字，字迹清楚，全文如正流易世达杆毛下:

　　建州东凤皇山，厥植宜茶，惟北苑。太平有口战兴国初，始为御焙，岁贡龙凤。上东东宫、西幽此商乡里于总命送圆林湖、南新会、北溪，属三十二焙。有署暨亭榭，中曰御茶堂，后坎泉甘，宇之曰御泉。前引二泉，曰龙、凤池。庆历戊子仲混次标被员践需行集路春朔，柯适记。