1.鸡蛋放碗里搅匀

2.虾皮洗净切碎

3.鸡蛋与温水的来自比例是1:2,混合均匀

4.在放入虾皮搅匀

5.锅中做水，把碗放里，隔水蒸

6.盖盖，大火烧开转中小火蒸10分

7.虾皮鸡360百科蛋糕做好了

• 中文名 虾皮鸡蛋糕
• 主要原料 虾皮鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　菜品面线裂直口味:咸鲜

虾皮鸡蛋糕

　　主要工艺:蒸

　　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨附真聚自来货谓目吸题架具:蒸锅

营养分析

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量来自的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于360百科半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6燃增式列记调上%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是帝人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量屋所情宽象和参与复杂的新陈代谢过程等。

　　1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用

　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对答敌以神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再攻编模让生

　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

食材明细

　　鸡蛋 2个

　　虾皮 适量

　　油 适量

　　盐 适量