柳蒿芽炒肉丝是由猪肉、柳蒿芽等材料制作的一道美食。

• 中文名 柳蒿芽炒肉丝
• 主要工艺 炒
• 菜品口味 咸鲜
• 所需时间 廿分钟
• 主要营养成分 蛋白质

简介

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 平底锅 不粘锅

营养分宽径级探何达艺终施意丝析

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

适用人群

　　来自湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润360百科燥;主治热病伤津、消渴羸鲁房孩张根奏广脱瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、杀附永行便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二频便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　柳蒿芽 250李算被服企克

　　猪肉 150克

　　葱 适量

　　油 适量

　　盐 适量

　　酱油 适量

　　花椒粉 适量

　　味精 适量

做法

光矛进势组　　1.柳蒿芽摘洗干净

　　2.锅中烧水焯烫柳蒿芽

　　3.将焯好的柳蒿芽凉水过凉

　　4.葱切段伟百日末，猪肉切肉丝

　　5.柳蒿芽挤干水分，切段

　　6.大火，热锅育京孔助新植火向苗海侵热油，放入肉丝煸出序齐既府油脂

　　7.放葱花爆香

　　8.放适量的酱油煸出香味

　　9.放入柳蒿芽翻炒

　　10.放适量的花椒粉和盐翻炒

　　11.触于高构斤七耐内触帮放味精调味即可