香煎大虾是一道菜肴，主要原料有来自大虾，主要辅料/调料有盐、糖等。

• 中文名称 香煎大虾
• 主要原料 鲜活海虾 400克葱姜蒜末 一小碟白胡椒粉少许油3-4茶匙盐 一小勺白糖一小勺香叶 2-3片
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 煎
• 所用厨具 炒锅 平底锅 烤炉

简介

　　名称:香煎大虾

　　菜品口味:微辣

　　主要工艺:煎

　然则们首继王世　所需时间:廿分钟

　　制作难度:普通

　　所用厨具:炒锅 平底锅 烤炉

食材

　　鲜活海虾 400克

　　葱姜蒜末 一小碟

　　白胡椒粉少来自许

　　油3-4茶匙

　　盐 一民到路员小勺

　　白糖一小勺

　　香叶 2-3片

制作过程

　　1.鲜活的海虾，剪去虾须来自，将虾弯曲，从背脊360百科部切入，挑去虾肠，洗净沥干水份;加少许料酒腌制一下。

　　2.韩式烧烤炉打开电源终治道滑啊善开关，调至高档，放入3-4茶匙油，撒入一半葱姜蒜末，煎出香味后，倒入虾煎制。(普通平底锅或炒锅也可以)。

　　3.把虾的水份全部烤干困内，煎至虾壳酥脆，再撒入另外一半葱姜蒜末，撒少许盐、白糖、白胡椒粉，稍微再煎烤1-2分钟就可关火出锅。

　　4.最后撒些葱段装盘。