圆白来自菜炒虾米是家常菜360百科谱之一，以圆白菜、虾米、胡萝卜为制作主料，难度不大!

• 中文名称 圆白菜炒虾米
• 主要原料 虾米圆白菜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素C、维生素E、胡萝卜素
• 副作用 无

简介

　　圆白菜又叫大头菜，甘蓝，洋白菜，球甘细行简拉假快少蓝，莲花白，它的营养价值很高圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等配娘扩好论，总的维生素含量比番茄多出山讲精害菜3倍，因此，具有很强的抗代快氧化作用及抗衰老的功效。 圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。其中维生素C的含量很高，富含叶酸，建议怀孕的妇女，贫血患者适量的多吃些圆白菜，还可以起到美容保健的作用。来自在抗癌的蔬菜中，圆白菜排360百科在第五位。

　　用餐人数:1-2人

食材

主料

　　40球除何队步夫扩0g圆白菜

　　50g虾米

　　适量胡萝卜

配料

　　适量油

　　克适量盐

　　适量酱油

　　适量葱

　　适量姜

　　适量鸡精

　　适量陈醋

　　适量蒜

制作步骤

　　1 圆白菜洗净备用;

　　2 把圆白菜切成细丝;

　　3 挥增参族液定买质调味品备用;

　　4 虾米洗净、红椒切段、葱姜蒜切来自好备用;

　　5 胡萝卜切的回解路冷济轴坐液究空细丝;

　　6 锅中放油下入姜丝、葱、蒜、辣椒段、煸炒出香味固球外高镇岩轴放入虾米炒香;

　360百科　7 在下入胡萝卜丝煸炒;

　　8 下入圆白菜丝大火快炒，出锅前放入盐、酱油、鸡精、陈醋调味。

小贴士

　　1、炒圆白菜要大火快炒要在成熟后调味，盐放早了会出汤水的。

　　2或解银、虾米炒圆白菜味道鲜美，要把虾米炒出香味再下入圆白菜。