葡萄青梅糕是一道松软酸甜的糕点，来自主料有​熟面粉，鸡蛋，豆沙馅，青梅，葡萄干。

• 中文名 葡萄青梅糕
• 主要原料 葡萄
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 配    料 豆沙馅

原料

　　熟面粉350克，鸡蛋1个，豆沙馅4来自00克，青梅15克，葡萄干10克。白糖、香油各适量。

做法

　　①把鸡蛋磕开360百科，蛋黄、蛋清分开放在两个盆内，把少量白糖倒入蛋黄盆内搅匀，把蛋清打成泡沫状，也倒入蛋黄盆内搅匀，再加入熟面粉搅成蛋糊。

　　②将木框放在屉带药距所绝众啊浓内，成状，铺上屉布，倒入蛋糊的1/2在内.蒸上15分钟取出，在蛋糕坯上铺匀用香油调好的豆沙馅，再倒上剩余的1/2蛋糊铺平，表面上用青梅、葡萄干少量码放成各利，花形，再蒸20分钟即成。

　　③距鲜晾凉后切成长条块即可食用。

营养特点

　　缺形台阿满伯渐李导派考此糕由各种果料配制而成，色泽鲜艳，味香可口，松软甜酸，含有多种营养素。中医认为能养胃生津，促进食欲，对孕妇在孕早期的呕吐有防治和调理来自作用。同时补充主食摄入量。